台中市北區陜西路，其實算是條不窄的路，但是按照台中市路牌大多藏在樹後面的慣例，這間店還真有些不好找；基本上是大雅路轉漢口路三段，再轉陜西路，在全聯的斜對面。
今晚叫了份豬腳全腿，cheese香腸跟魚排。
價位來說算略比台北國便宜，但幾近只是服務費的差距。
豬腳烤得外皮酥脆，台北國有這等工夫的店家也是屈指可數；醃料沒帶紅酒香味是可惜之處，另外顧到外皮酥脆卻讓肉顯得略乾而硬，也是有點可惜的；但整體來說還是一道佳作，且是地道德國的做法。
配菜的馬鈴薯泥打得挺細緻，酸菜跟酸黃瓜屬於適中的口感，不至於太酸，也就是我所不習慣的味道；而附上一球糙米飯是比較特殊之處，雖然跟標準西餐不是那麼搭，但飯還是弄得挺可口的。
點魚排只是為了平衡一下比較油膩的豬腳及香腸，但我一向對歐美方式烹調的海鮮不抱太大的期望，要比處理海鮮，不論是保留原味或是彰顯原味的處理方式，亞洲國家還是技高一籌，歐洲國家只在以葡萄酒佐餐這方面有些贏面，但某些海鮮最為搭配的餐酒還是米酒類。
不過基本上這道魚排表現得還算中規中矩，奶油香味點綴的白肉魚感覺還算清爽可口。
Cheese香腸沒什麼好挑惕的，是值得推薦的一道。
如果想要吃豬腳，記得在訂位前先預定，因為出菜約需四五十分鐘，先預定好免得多等。
至於為何無圖，倒不是都顧著吃，僅僅是沒帶相機出門爾爾。
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